Cuscuz rápido

Num pyrex coloca-se o cuscuz.

Cobre-se com um fio de azeite e tempera-se de sal.

Depois, verte-se água a ferver sobre o cuscuz e mexe-se com um garfo.

Fica a repousar, tapado, entre 5 a 10 minutos.

No final o cuscuz deve apresentar-se solto.

Vai a acompanhar vegetais ou carnes.