Espinafres embrulhados com queijo

Espinafres embrulhados com queijo

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Ingredientes

  1. Espinafre: 1 molho
  2. Óleo: 1 dl
  3. Sal: q.b.
  4. Pimenta: q.b.
  5. Queijo: 250 g

Preparação

Lavam-se as folhas de espinafre e escorre-se.

O óleo vai ao lume num tacho largo e, depois de quente, juntam-se os espinafres.

Mexe-se o preparo com cuidado até os espinafres murcharem.

Tempera-se com o sal e pimenta.

Escorre-se o preparo.

Colocam-se os espinafres, misturados com o queijo ralado, num recipiente que vai ao forno a 180ºC.

Fica no forno até gratinar.

Serve-se imediatamente.

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