Folhados de cabra

Folhados de cabra

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Ingredientes

  1. Uma base de massa folhada: q.b.
  2. Queijo de cabra: 1
  3. Espinafre congelado: 100 g
  4. Ovo: 1
  5. Condimento: a gosto

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Estender a massa folhada e cortá-la com a ajuda dum copo.

Em cada base pôr um pouco de espinafres, uma rodela de queijo de cabra e condimentar a gosto.

Tapar com outra base de massa folhada molhando os lados para a massa colar bem e não abrir durante a cozedura.

Por fim pincelar cada almofada com um pouco da gema.

Levar ao forno até ficarem dourados.

Servir com uma salada com nozes.

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