Maçã Recheada com Queijo e Frutos Secos

Lave a maçã, corte-lhe um chapéu e retire-lhe o interior cuidadosamente para que não estrague a "embalagem".

Corte a polpa da maçã em cubinhos pequenos e junte-lhe o queijo e os alperces também cortados em pequenos pedaços.

Adicione os pinhões e as avelãs.

Tempere com pimenta, azeite e vinagre.

Mexa bem e encha a maçã com este preparado.

Polvilhe com salsa picada e sirva de imediato.