Mucapata

Mucapata

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Ingredientes

  1. Arroz: 1 kg
  2. Feijão-soroco: 500 g
  3. Leite de côco: 1 lata e meia
  4. Água: 1 litro
  5. Sal: 1 colher de chá

Preparação

Lava-se primeiramente o arroz e o feijão-soroco sem casca, levando-os a cozer de seguida, em um litro de água e sal durante vinte minutos.

Junta-se o leite de côco e deixa-se cozer o preparado até o molho secar e o feijão cozer.

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