Papaias recheadas de camarão

Lave bem as papaias.

Corte-as ao meio no sentido do comprimento.

Retire as sementes com a ajuda de uma colher.

Coza os camarões durante 2 minutos em água e sal.

Deixe-os esfriar, descasque-os e reserve-os.

À parte, numa tigela, misture a maionese, o ketchup e o whisky.

Disponha as papaias em tigelas de sobremesa ou pratos de sobremesa (neste caso retirar uma fina rodela da parte de baixo das papaias para que se equilibrem, sem perfurar o interior).

Recheie-as com 4 camarões cada uma, verta o molho por cima e com os 8 restantes decore a seu gosto.

Leve ao frigorífico.