Patê de delícias do mar

Descongelam-se previamente as delícias do mar.

Escorre-se o óleo do atum.

Cortam-se as delícias em pedacinhos pequenos.

Cortam-se alguns pickles, de preferência couve flor ou pepino, e junta-se tudo numa caçarola; acrescenta-se a maionese, envolvendo tudo numa massa uniforme.