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Quiabos com camarão
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Ingredientes
tomates maduros: 2
alhos: 2 dentes
cebola grande: 1
Camarão: 500 g
15: 10 a 15 quiabos
Azeite ou óleo depalma: q.b.
Sal: q.b.
Preparação
Faz-se um refogado com o tomate, cebola, alhos e azeite ou óleo de palma.
Cortam-se os quiabos em rodelas finas, descascam-se os camarões.
Deitam-se este ingredientes ao refogado e deixa-se cozer em lume brando.
Antes de terminar podemos juntar um pouco de óleo de coco (se tivermos utilizado o azeite) para lhe dar o sabor especial deste óleo.
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