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Tender ao molho de romã e uvas verdes
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Ingredientes
Tender pequeno: 1
Amido de milho maisena: 4 colheres de sopa
Leite de soja: 3 chávenas de chá
Sal: 1 colher de chá
Romã grande: 1
Uva verde cortada ao meio: 20
Creme vegetal: 3 colheres de sopa
Margarina becel: q.b
Preparação
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Corte o tender em fatias de 1 cm de largura e arrume-as numa assadeira grande ( 40 x 38 cm ).
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
Reserve.
Numa panela, dissolva o amido de milho maisena no ADES light e leve a lume médio, mexendo sempre, até engrossar.
Adicione o sal, as sementes de romã, as uvas e o creme vegetal Becel.
Misture delicadamente.
Reserve.
Arrume as fatias de tender numa travessa e cubra-as com o molho.
Sirva o tender quente ou frio.
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