Tomates à Provençal

Lave os tomates e corte-os ao meio.

Coloque-os num tabuleiro com a parte cortada virada para cima.

Polvilhe com sal.

Pique os dentes de alho, o miolo de pão e a salsa bem lavada.

Tempere com sal e pimenta e espalhe a mistura sobre os tomates.

Regue com azeite e leve ao forno até o picado ficar com uma cor dourada.