Tomates assados sobre canapés de queijo

Batem-se no misturador os pedaços de carne crua, com a batata cozida e meio pepino.

Se a massa estiver muito seca junta-se-lhe a polpa do tomate que fora previamente retirada.

Os tomates ocos são salpicados com sal e recheados com a massa feita no misturador.

Colocam-se os tomates sobre as fatias de queijo que foram colocadas no pão.

Depois colocam-se as fatias sobre a chapa de ir ao forno.

Logo que o queijo comece a derreter retiram-se do forno e servem-se de imediato.