Tomates com flocos de aveia

Tomates com flocos de aveia

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Ingredientes

  1. Tomate bem maduro: 4
  2. Flocos de aveia: 3 colheres de sopa
  3. Atum: 1 lata
  4. Óleo: 2 colheres
  5. Orégão: 1 colher
  6. Folhas de alfafa: 1 molho
  7. Pinhão: 1 colher

Preparação

Lave os tomates, corte a parte superior e esvazie-os. Salgue e deixe escorrer num recipiente adequado.

Ponha a macerar a polpa do tomate com os orégãos, o atum e os flocos de aveia, durante uns minutos; misture bem este recheio e condimente com o óleo, a alfafa e os pinhões.

Recheie os tomates e sirva, enfeitando-os com folhas de alfafa fresca.


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