Lave os tomates, corte a parte superior e esvazie-os. Salgue e deixe escorrer num recipiente adequado.
Ponha a macerar a polpa do tomate com os orégãos, o atum e os flocos de aveia, durante uns minutos; misture bem este recheio e condimente com o óleo, a alfafa e os pinhões.
Recheie os tomates e sirva, enfeitando-os com folhas de alfafa fresca.
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe