Barrar cada tostinha com o requeijão de ovelha, ligeiramente batido.
Colocar um pedacinho de salmão dobrado e reservar no frio.
Molho
Bater o azeite, o tomate e a malagueta com varinha magica até formar um molho espesso.
Servir as tostinhas dispostas harmoniosamente, regadas com um pouco do molho de tomate malagueta e decoradas com o endro fresco ou seco.
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