Bifes Angélicos de frango Luminoso

Num tacho, misture a cerveja, a folha de louro, a cebola cortada á rodelas e o alho esmagado.

Deixe ferver.

Coloque o tomate e a cenoura cortada em rodelas assim como a água.

Quando ferver, retire a folha de louro e coloque os bifes, o sal e a pimenta.

Só depois de apagar o lume é que coloca o amendoim e as passas.