Coxas de frango orientais

Coxas de frango orientais

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Ingredientes

  1. Alho: 4 dentes
  2. Sal: 1 colher de chá
  3. Erva cidreira: 2 colheres de chá
  4. Piripíri em pó: 1/2 colher de chá
  5. Açafrão em pó: 1 colher de chá
  6. Coentros em pó: 1 colher de chá
  7. Coxas de frango: 8

Preparação

Descasque e pique os alhos. Pique a erva cidreira. Misture-os com as restantes especiarias num recipiente fundo. Envolva as coxas de frango nesta mistura, tape e deixe a marinar durante algumas horas no frigorífico.

Lige o grelhador (ou churrasco, se tiver) até ficar bem quente. Grelhe as coxas de frango durante 25 a 30 minutos, virando uma ou duas vezes.

Sirva com uma boa salada.


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