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Fricassé de Frango
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Ingredientes
natas: 1 pacote
Coumelos laminados: 200 g
Folha de louro: 1
Cenouras às rodelas: 2
Cebolas às rodelas: 2
Copos de vinho branco: 2
margarina: 2 Colheres de sopa
Sal: q.b.
Pimenta: q.b.
Sumo de limões: 2
frango aos cubos: 400 g
Preparação
Temperar o frango com o sumo dos limões, a pimenta e o sal.
Derreter a margarina numa panela e adicionar o frango.
Deixar alourar.
Colocar por ordem o vinho, as cebolas e as cenouras, misturando bem.
Acrescentar a folha de louro e cozinhar por 20 minutos.
Juntar os cogumelos e apagar o lume deixando repousar um pouco.
Antes de servir colocar as natas no preparado e envolver bem.
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