Fricassé de Frango

Fricassé de Frango

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Ingredientes

  1. natas: 1 pacote
  2. Coumelos laminados: 200 g
  3. Folha de louro: 1
  4. Cenouras às rodelas: 2
  5. Cebolas às rodelas: 2
  6. Copos de vinho branco: 2
  7. margarina: 2 Colheres de sopa
  8. Sal: q.b.
  9. Pimenta: q.b.
  10. Sumo de limões: 2
  11. frango aos cubos: 400 g

Preparação

Temperar o frango com o sumo dos limões, a pimenta e o sal.

Derreter a margarina numa panela e adicionar o frango.

Deixar alourar.

Colocar por ordem o vinho, as cebolas e as cenouras, misturando bem.

Acrescentar a folha de louro e cozinhar por 20 minutos.

Juntar os cogumelos e apagar o lume deixando repousar um pouco.

Antes de servir colocar as natas no preparado e envolver bem.

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