Fazer massa quebrada: Amasse a farinha com o Alpro® soya Creme para Cozinhar e Grelhar, sal e água sem ganhar liga. Deixe repousar no frigorífico cerca de uma hora.
Com a massa forrar as formas para quiche.
Salteie, em azeite, o peito de frango com milho, rebentos de soja e cenoura. Tempere com sal e pimenta. Disponha nas formas para quiche. Numa tigela misture os ovos com a Alpro® soya alternativa vegetal às natas, sal, pimenta e noz-moscada. Coloque o preparado nas formas e leve ao forno.
Acompanhe com salada de rúcula, amêndoa laminada torrada, temperada com manjericão triturado com azeite.
Decore com sementes de sésamo.
Créditos: www.alpro.com/pt
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe