Borrego com batata-doce e agriões

Borrego com batata-doce e agriões

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Ingredientes

  1. Carne de borrego limpa: 120 g
  2. Batata-doce: 100 g
  3. Nabo: 150
  4. Agriões: 50 g
  5. Leite do bebé: 3 colheres de sopa
  6. Azeite: 1 colher de sopa

Preparação

Idade recomendada: a partir dos 6 meses

Calorias por porção: 97 kcal

Corte a carne em pequenos pedaços. Descasque a batata-doce e o nabo e corte tudo em cubinhos. Arranje os agriões, lave-os e escorra-os cuidadosamente.

Leve tudo a cozer numa panela com um pouco de água durante cerca de 30 minutos.

Retire a carne da panela e escorra a água aos legumes. Triture a carne e reserve-a.

À parte, reduza os legumes a puré e adicione-lhe o leite e o azeite.

Envolva o puré e sirva com a carne misturada ou disposta no prato de forma a poder servi-la em simultâneo para que a criança comece a distinguir os sabores.


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