Massa com tomate e requeijão

Massa com tomate e requeijão

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Ingredientes

  1. Massa a gosto: 200 g
  2. Cebola: 1
  3. Alho: 1 dente
  4. Azeite: 2 colheres de sopa
  5. Tomate maduro: 200 g
  6. Polpa de tomate: 2 colheres de sopa
  7. Manjericão: 2 folhas
  8. Raspa de limão: 1 colher de café
  9. Requeijão: 100 g

Preparação

Idade recomendada: a partir dos 14 meses

Calorias por porção: 295 kcal

Num tacho, leve a lume brando o azeite, os dentes de alho e a cebola bem picadinhos. Deixe alourar e adicione o tomate pelado e cortado em pequenos pedaços, a polpa de tomate e as folhas de manjericão e deixe cozer durante cerca de 10 minutos.

Entretanto, coza a massa em água fervente durante cerca de 5 minutos e escorra-as.

Triture o molho de tomate, junte o requeijão, a raspa de limão e as massinhas e envolva antes de servir.


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