Lulas com batata frita e natas

Lulas com batata frita e natas

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Ingredientes

  1. Argolas de lulas: 1 kg
  2. Cebola: 1
  3. Alho: q.b.
  4. Cerveja: 1/2
  5. Batatas descascada aos palitos finos: q.b.
  6. Natas: 2 caixas
  7. Tomatada: q.b.
  8. Colorau: q.b.
  9. Malagueta: q.b.
  10. Sal: q.b.

Preparação

Frita-se as batatas que devem ser cortadas um palitos finos.

Corta-se as lulas aos quadradinhos.

Num tacho refoga-se a cebola e o alho em óleo ou banha, junta-se a tomatada, o colorau e a malagueta.

Quando a cebola comecar a ficar dourada, junta-se as lulas, a cerveja e as batatas.

Deixa-se cozinhar um pouco (não pode ser muito tempo senão as lulas ficam rijas).

Por fim junta-se as natas.

Coloca-se num pirex e vai ao forno a gratinar.

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