Lulas panadas

Lulas panadas

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Ingredientes

  1. Lulas: 1 kg
  2. Alho: 12 dentes
  3. Azeite: 1 colher de sopa
  4. Piri-piri: 1 malagueta
  5. Farinha de trigo: 1 chávena de chá
  6. Óleo para fritar: q.b.

Preparação

Lavar bem as lulas e cortá-las às fatias.

À parte, pilar/moer o piri-piri com o alho.

Juntar o azeite e temperar as lulas com a mistura do piri-piri e do alho.

Deixar a marinar durante 1h.

Passar as lulas na farinha e fritá-las até ficarem bem aloiradas.

Servir com arroz ou batatas fritas e salada.

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