Descasque os camarões e tire-lhes as cabeças.
Descasque a cebola e corte-a às rodelas. Leve-a ao lume com a margarina até alourar. Junte os camarões já cozidos e descascados e adicione os coentros e a hortelã (bem picadinhos). Regue com o vinagre e o piri-piri, e tempere com sal.
Deixe cozinhar até que os camarões estejam bem rosadinhos.
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