Quiabo com camarão

Lavar e cortar o quiabo em rodelas.

Salgar o quiabo.

De seguida fritar até ficar bem torrado.

À parte fazer um refogado com a cebola, o alho moído, o cominho e o tomate.

Juntar o camarão, descascado e sem veias, e água.

Deixar cozer.

Depois de cozido, juntar o quiabo frito.

Deixar ferver mais um pouco.

Fica pronto quando o molho ficar grosso.