Massa à Carbonara - Fácil e Rápida

Massa à Carbonara - Fácil e Rápida

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Ingredientes

  1. Massa ao seu gosto: 400 g
  2. Bacon fumado já aos cubos: 400 g
  3. Ovos: 2
  4. Natas: 1 pacote
  5. Queijo ralado: 1 pacote
  6. Alho: 1 dente
  7. Cenoura (opcional): 1

Preparação

Em primeiro lugar coze-se a massa. Depois da massa cozida, numa frigideira põe-se óleo e azeite e um alho para dar gosto. É opcional manter o alho ou não. Eu pessoalmente tiro-o.

Na frigideira, põe-se o bacon (e cenoura se assim desejar) e deixa-se apurar.

Na massa, depois de escorrida, junta-se o bacon e mexe-se. Junta-se o queijo e deixa-se derreter.

Por fim: junta-se o molho preprarado (ovos e natas) e mexe-se!


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