Massa bolonhesa com cogumelos

Massa bolonhesa com cogumelos

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Ingredientes

  1. Carne picada (porco/vaca com chourição): 250 g
  2. Cebola: 1
  3. Alho: 2 dentes
  4. Cerveja: 1
  5. Nata: 1 pacote
  6. Cogumelo: 1 embalagem
  7. Queijo ralado: a gosto
  8. Pimenta: q.b.
  9. Sal: q.b.
  10. Esparguete: 1 Pacote
  11. Manteiga: q.b.

Preparação

Preparar um refogado com a manteiga, a cebola e o alho aos bocadinhos.

Juntar a cerveja e temperar a gosto.

Juntar a carne picada.

Deixar cozer durante 15 minutos.

Depois juntar os cogumelos e as natas e deixar cozer mais 15 minutos até o molho interligar.

Entretanto cozer a massa em água, manteiga e sal.

No final juntar com a massa o preparado e o queijo ralado.

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