Massa colorida americana

Massa colorida americana

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Ingredientes

  1. frango: 1
  2. cebolas: 3
  3. tomates: 4
  4. cogumelos: 1 lata
  5. salsichas: 1 lata
  6. pimentos vermelhos: 2
  7. pimentos verdes: 2
  8. knorrs: 4
  9. pitada de sal: 1
  10. cerveja (super bock): 2 colheres de sopa
  11. Massa spaghetti: 1 kg
  12. azeite virgem: 4 colheres de sopa
  13. Salsa picada ou coentros: q.b.

Preparação

Numa assadeira, coloca-se o frango cortado aos pedaços com sal e knorr.

Vai ao forno a 350ºC.

Pegue num tacho, corte as cebolas em meias luas; Adicione o azeite e põe-se o tacho ao lume até aloirar; Adicione os tomates e os pimentos cortados em cubos ou em fatias pequenas; Junte os cogumelos e 2 knorrs, sal, cerveja e salsichas (aos pedaços); Depois do frango estar assado, esfie-o e corte-o aos bocados.

Junte ao preparado (juntamente com o molho de frango); Retirar o tacho do lume depois de ver que a preparação está pronta; Noutro tacho, coloque água a ferver e adicione a massa (spaghetti), deixando-a cozer como que fique um pouco dura.

De seguida, escoa-a e junte ao preparado anterior.

Numa assadeira, coloque a massa e o molho por cima; Pique a salsa ou coentros, pousando-os por cima do preparado; Por fim, leve-o ao forno durante 2 minutos.

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