Massa com Camarão

Massa com Camarão

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Ingredientes

  1. Massa de fitas ou ninhos de ovos: 1/2 kg
  2. Bróculos: 1/4 kg
  3. Camarão descascado: 1/2 kg
  4. Salsa migada: 3 colheres de sopa
  5. Alho: 3 dentes
  6. Azeite: 1/2 dl

Preparação

Coloca-se a massa, com sal e um pouco de azeite, a cozer em água abundante durante 10 minutos.

Simultaneamente, dispõe-se os bróculos num recipiente e dá-se uma fervura de 5 minutos: Coze-se, também, o camarão, noutro recipiente, entre 3-5 minutos.

Depois de cozidos escorre-se a água dos camarões e dos bróculos.

Numa frigideira grande põe-se o alho esmagado juntamente com a salsa no azeite e mistura-se tudo.

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