Massa com cogumelos e natas

Demolhar os cogumelos durante pelo menos meia hora.

Escorrer bem a água.

Cortar as cebolas em lâminas.

Cozer a massa com bastante água deixando ficar "aldente".

Reservar.

Com um pouco de óleo ou azeite, saltear a cebola em chama alta com um pouco de sal, em seguida baixar o lume e deixar cozinhar até estar mole.

Juntar os cogumelos e misturar.

Por fim juntar as natas, desligando o lume em seguida.