Massa com queijo e fiambre

Massa com queijo e fiambre

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Ingredientes

  1. Massa cotovelos: 400 g
  2. Azeite: q.b
  3. Margarina: q.b
  4. Alho: 2 dentes
  5. Queijo flamengo: 200 g
  6. Fiambre: 200 g
  7. Cogumelo: 1 embalagem
  8. Coentro: q.b
  9. Nata: 1 pacote

Preparação

Coze-se a massa com um fio de azeite, um dente de alho e sal.

Numa frigideira, salteiam-se os cogumelos na margarina com alho.

Quando começarem a ficar douradinhos junta-se o fiambre cortado em tiras, mexendo sempre.

Junta-se o pacote de natas e mexe-se até as natas engrossarem.

Escorre-se a massa, deita-se o queijo cortado em pedacinhos e mexe-se.

Por cima junta-se o preparado do fiambre e cogumelos e junta-se um molhinho de coentros.

Está pronto a servir.

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