Massa com requeijão e cogumelos

Massa com requeijão e cogumelos

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Ingredientes

  1. Massa (esparuete): 400 g
  2. requeijões: 2
  3. lata pequena de cogumelos: 1
  4. manteiga: 1 colher de sopa
  5. Caldo de legumes: 2 dl

Preparação

Coloque a massa a cozer.

Salteie os cogumelos em manteiga.

Desfaça o requeijão grosseiramente, com a ajuda de um garfo.

Junte ao caldo de legumes, previamente aquecido, e misture bem.

Quando a massa estiver cozida al dente, deite-a no recipeiente em que vai servir.

Verta a mistura de requeijão e finalmente os cogumelos com o molho.

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