Massa fria de salmão fumado

Massa fria de salmão fumado

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Ingredientes

  1. Tagliatelle: 400 g
  2. Salmão fumado: 200 g
  3. Espargos brancos: 1 Frasco
  4. Iogurte natural: 1
  5. Mostarda: 1 Colher de chá
  6. Mel: 1 Colher de chá
  7. Tomilho fresco picado: q.b.
  8. Sal e pimenta: q.b.

Preparação

Coza a massa, até ficar al dente,em água temperada com um pouco de sal.

Escorra e reserve.

Numa taça, misture o iogurte, a mostarda e o mel, mexendo bem. Tempere com sal e pimenta.

No prato, disponha a massa já fria, umas fatias de salmão e algumas pontas de espargos. Cubra com o molho e finalize com o tomilho picado.


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