Salada em espiral

Coza a massa em água com sal e um pingo de óleo.

Escorra e reserve.

Corte o pimento, o fiambre e o queijo em tiras fininhas, descasque e corte as maçãs em cubos pequenos.

Misture a massa, já fria, com os restantes ingredientes.

Sirva com molhos à base de maionese.

Para confeccioná-los basta acrescentar à maionese uma pitada de caril, um pouco de alho esmagado, coentros picados, ketchup, etc.