Molho Parmesão

Numa caçarola de fundo espesso derreta a manteiga, junte a farinha e deixe cozer 1 a 2 minutos.

A pouco e pouco junte as natas, a água e o cubo de caldo esmagado.

Deixe engrossar, mexendo.

Retire do lume, junte o queijo ralado e mexa até derreter.