Ponche de fruta com cerveja

Levar ao lume, num tacho, o açúcar, o anis e a água.

Deixar ferver lentamente durante alguns minutos.

Retirar do lume, tapar e deixar repousar até arrefecer.

Lavar e descascar as uvas e os pêssegos.

Colocar a fruta numa taça grande e juntar a calda de açúcar já fria.

Adicionar a cerveja bem fresca e servir.