Bifes de peru com molho de iogurte

Espalme os bifes de perú e tempere-os com sal, pimenta e alho.

Frite-os na margarina até alourarem.

Retire do lume e junte os iogurtes à gordura, até fazer um molho uniforme.

Reaqueça os bifes e sirva bem quente, com puré de batata a acompanhar.