Galinha com coco

Galinha com coco

Partilhar / Imprimir

Ingredientes

  1. Leite de coco: 1 garrafa de 200 ml
  2. Fubá: 1 ½ chávena
  3. Farinha de trigo: 2 chávenas
  4. Açúcar: 1 colhar (sopa)
  5. Fermento: 1 colher (chá)
  6. Ovos: 2
  7. Leite: 1 ¼ chávena
  8. Chouriço: 1 cortado à rodelas
  9. Peito de frango: 400 gr aos quadrados
  10. Óleo: ¼ de chávena
  11. Sal: q.b.

Preparação

Numa tijela misture bem todos os ingredientes secos.

De seguida junte os ingredientes restantes, misturando bem muito bem.

Despeje a massa numa forma média, untada e leve ao forno quente pré-aquecido (200ºC) cerca de 30 minutos.

Corte em quadrados e sirva quente ou morno.

Receitas do bigchefe.com

Receitas semelhantes

Galinha de Angola ao sal

Galinha à Zambeziana

Galinha assada no forno