Filetes de Peixe-Gato no Forno

Descongelam-se e temperam-se os filetes com sal e pimenta cerca de 30m antes de cozinhar.

Num tabuleiro de ir ao forno dispõem-se em camadas a courgette e a cenoura raladas ou em palitos e o alho francês em rodelas finas.

Colocam-se os filetes por cima e cobrem-se com as natas ou o molho bechamel e polvilha-se com queijo ralado.

Leva-se a forno médio previamente aquecido durante aproximadamente 15/20m.

Serve-se a gosto ou com puré de batata caseiro e feito na altura.