Comece por refogar a cebola e os alhos no azeite, temperado com noz moscada.
Entretanto ponha as batatas cortadas às rodelas não muito finas numa panela com água temperada com sal e deixe ferver um pouco (é só para escaldar,não deixe cozer).
Quando a cebola estiver refogada junte o bacalhau desfiado e limpo das espinhas e deixe refogar mais um pouco.
Depois deite o refogado para um pirex, pique os ovos para cima do refogado e, de seguida, as batatas.
Polvilhe as batatas com queijo ralado e por fim o molho béchamel e espalhe bem.
Big Chefe