Começe por cozer o peixe em água temperada de sal. Numa taça misture a farinha com o fermento, a cebola e o alho muito bem cortado.
Limpe bem os tomates, remova a parte de dentro e misture bem picado.
Insira os ovos um a um e a água e misture bem.
Tempere de sal e desfie o peixe para dentro da taça. Envolva e por fim adicione a salsa.
Coloque óleo abundante a ferver e quando estiver bem quente deite algumas colheres de massa.
Vire quando estiverem bem loiras, retire e escorra muito bem com papel de cozinha.
Acompanhe com uma salada ou arroz.
Este prato é muito fácil de fazer e bastante económico!
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe