Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

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Ingredientes

  1. Salmão, em filetes e limpo de espinhas: 1
  2. Camarões cozidos: 4
  3. Tártaro Sumo de laranja: 1
  4. Sumo de lima: 1 e 1/2
  5. Óleo de sésamo: q.b.
  6. Furikake: q.b.
  7. Mistura de 7 pimentas (caiena, preta, rosa, etc.): q.b. (opcional)
  8. Chili doce: q.b.
  9. Soja: q.b.
  10. Guarnição

Preparação

Cortar o salmão em cubos altos e o camarão em rodelas. Misturar os ingredientes todos.

Temperar a gosto.

Decorar com as ovas e o pepino.


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