Vieira com presunto

Vieira com presunto

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Ingredientes

  1. Vieiras frescas: 4
  2. cebolinhos: 2
  3. Alhos franceses: 2
  4. presunto Consorcio Serrano: 1 fatia grossa

Preparação

Fatiar o presunto Consorcio Serrano.

Limpar e cortar o alho francês e os cebolinhos em juliana.

Temperar com sal e pimenta e dourar numa frigideira.

Retirar os alhos e os cebolinhos e a seguir dourar a vieira na mesma frigideira.

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