Bruschetta de Tomate Fresco

Bruschetta de Tomate Fresco

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Ingredientes

  1. Pão alentejano: q.b.
  2. Tomate cortado em cubos: q.b.
  3. Mozarella: q.b.
  4. Orégãos: q.b.
  5. Vinagre balsâmico: q.b.
  6. Cebola: q.b.
  7. Manjericão: q.b.
  8. Sal: q.b.
  9. Pimenta: q.b.
  10. Alho: q.b.
  11. Azeite: q.b.

Preparação

Parta o pão em fatias, faça torradas e esfregue um dente de alho em cada uma.

Tempere o tomate com a cebola, o manjericão, o sal, o azeite e o vinagre.

Coloque esta mistura no pão e cubra com o mozsarella.

Leve ao forno quente até que o queijo derreta.


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