Fatias douradas

Ferva o leite com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Deixe arrefecer e retire a casca de limão e os paus de canela.

Entretanto bata os ovos.

Depois de o leite já estar frio, passe as fatias de pão pelo leite e depois pelo ovo batido.

Frite as fatias de pão dos dois lados em óleo quente.

Escorra-as sobre papel absorvente e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

Poderá regar as fatias douradas com uma calda de açúcar, se for da sua preferência.