Pizza de Cogumelos

Pizza de Cogumelos

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Ingredientes

  1. Massa de pizza: 1500 g
  2. Queijo mozzarella: 450 g
  3. Queijo flamengo: 450 g
  4. Cogumelos Parisienses: 1 kg
  5. Polpa de tomate: 300 g
  6. Orégão seco: 2 g

Preparação

Fazer a massa de pizza (ver receita base) e deixar levedar 20 minutos.

Espalhar a polpa de tomate, metade do queijo, rodelas de tomate, espinafres, cogumelos laminados, azeitonas, folhas de manjericão e oregãos.

Terminar com o restante queijo.

Levar ao forno pré aquecido a 210º, 20 minutos e servir bem quente.

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