Pizza Simpática

Pizza Simpática

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Ingredientes

  1. Água: 1/2 Chávena
  2. Alho amassado: 1/2 Colher de chá
  3. Queijo ralado (ex. mozzarella): 1 Colher de chá
  4. Azeite: 1 Colher de sopa
  5. Sal: 1/2 Colher de chá
  6. Açúcar: 1/2 Colher de sopa
  7. Farinha de trigo (ex. metade farinha 55 e outra metade farinha integral): 1 1/2 Chávena
  8. Fermento biológico seco: 1 Colher de chá
  9. Cobertura Cogumelos

Preparação

Coloque os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina de fazer pão e ligue o ciclo massa.

Misture o alho aos líquidos.

No fim do programa retire a massa e abra o disco.

Pincele com azeite, polvilhe queijo por cima, pique a massa com o garfo e deixe descansar 40 minutos. Leve ao forno a 180º C por 5-10 minutos, até dourar levemente.

Tire do forno, adicione os ingredientes e leve de volta ao forno até o queijo derreter.


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