Quiche de cogumelos e bacon

Quiche de cogumelos e bacon

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Ingredientes

  1. Massa quebrada fresca: 1 Embalagem
  2. Queijo: 4 Fatias
  3. Bacon bem cortado (quase picado): 4 Fatias
  4. Cogumelos frescos (quase picados): 1/2 Embalagem
  5. Hortelã e cebolinho: q.b.
  6. Natas: 4 dl
  7. Queijo ralado: q.b.
  8. Sal e pimenta:
  9. Sementes de papoila:

Preparação

Pré aqueça o forno a 200º. Forre a tarteira com a massa, pique o fundo com um garfo e coloque as fatias do queijo.

Dê uma breve fritura aos cogumelos e ao bacon antes de colocar junto à massa. Tempere e coloque as ervas aromáticas. Em seguida, introduza as natas e o queijo ralado e verifique o tempero. Verta tudo na massa quebrada e polvilhe as sementes de papoila sobre o preparo.

Leve ao forno 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.


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