Sanduíches do maître

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Ingredientes

Carne assada: q.b.
Manteiga de mostarda: q.b.
pão de forma: q.b. fatias
Fiambre: q.b.
Agrião: q.b.

Preparação

Barram-se as fatias com manteiga de mostarda, sobre a qual se distribui a carne assada picadinha, e guarnecem-se colocando de um lado meia fatia de fiambre cortado muito fino e que se enrola em forma de funil.

A sair do fiambre, um raminho de agriões.

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