Salada a la diable

Salada a la diable

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Ingredientes

  1. Aipo: 1 lata
  2. Pepino em conserva: 2
  3. Cogumelo: 300 gr
  4. Cebola picada: ½
  5. Mostarda: q.b.
  6. Óleo: q.b.
  7. Vinagre: q.b.
  8. Sal: q.b.
  9. Pimenta: q.b.

Preparação

Prepare um molho com o óleo, o vinagre, a mostarda e a cebola, e tempere com sal e pimenta.

Coza os cogumelos em água com vinagre.

Deixe arrefecer.

Numa taça coloque os pés de aipo cortados aos bocados, os pepinos às rodelas e os cogumelos às fatias.

Regue com o molho.

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