Salada de aipo, pepino, nozes e laranjas

Salada de aipo, pepino, nozes e laranjas

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Ingredientes

  1. Folhas de alface: q.b.
  2. Miolo de noz: 60 g
  3. Aipo, cortado em pedaços grandes: 150 g
  4. Pepino, s/ casca e cortado em pedaços grandes: 1
  5. Maçã reineta grande, s/ casca e cortada em pedaços grandes: 1
  6. Laranja grande, s/ casca e cortada em pedaços pequenos: 1
  7. Azeite: 4 Colheres de sopa
  8. Sumo de laranja: 1
  9. Sal: 1/2 Colher de chá
  10. Pimenta: q.b.

Preparação

Disponha as folhas de alface sobre uma saladeira.

Coloque as nozes no copo e pique 4 seg/vel 5. Reserve.

Coloque no copo o aipo e pique 5 seg/vel 5. Retire e espalhe sobre as folhas de alface. Reserve.

No copo coloque o pepino, a maçã e pique 4 seg/vel 5. Deite por cima do aipo. Reserve.

Espalhe os pedaços da laranja sobre o pepino e a maçã, distribua por cima a noz reservada.

Coloque no copo o azeite, o vinagre, o sumo de laranja, o sal, a pimenta e misture 5 seg/vel 4.

Sirva esta salada bem fria regada com o molho.


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